- Πρώτη συνάντηση των συμμετέχοντων του εργαστηρίου
- Επίσκεψη και παρατήρηση της περιοχής παρέμβασης
- Διερεύνηση του τρόπου λειτουργίας της αγοράς κάθε Τετάρτη στο χώρο του προμαχώνα Κoστάντζα: τρόπος τοποθέτησης κιβωτίων του πωλητή, τρόπος έκθεσης των προϊόντων του, τρόπος διακίνησης των αγοραστών και των πωλητών, μεταφορά εμπορευμάτων μέσα στο χώρο, σχέση πωλητή - αγοραστή, θέματα σκίασης και προστασίας πωλητών, αγοραστών και εμπορευμάτων, καταγραφή διαστάσεων ενοικίασης χώρου και τοποθέτησης εμπορευμάτων και επιπλέον χρήσεις που παρατηρούνται.
